Ingrédients
Équivalences
- 500 g de poireaux
- 500 g de pommes de terre
- sel
- poivre
- noix de muscade
- 1 dl de bouillon (eau + cube)
- 80 g de crème fraiche
- 70 g de gruyère râpé
Bonjour à toutes, 
Gratin de pommes de terre aux poireaux
-3,5 PP -
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
500 g de poireaux
500 g de pommes de terre
sel
poivre
noix de muscade
1 dl de bouillon (eau + cube )
80 g de crème fraiche
70 g de gruyère râpé
Préparation: Nettoyer les poireaux er ne conserver que les blancs .Les faire cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée.Parallélement faire précuire les pommes de terre 10 minutes à l'eau salée .Emincer les blancs de poireaux et les pommes de terre pelées .Les disposer en couches alternées dans un plat à gratin en assaisonnant chaque couche . Mouiller de bouillon et passer à four chaud pendant 25 minutes . Mélanger la crème et le fromage râpé , verser le tout sur les légumes et faire gratiner à four chaud pendant 15 minutes. Server avec un rôti ou un poisson grillé .
Vous pouvez enrichir ce gratin de dés de jambon .
Gros bisous.
Gratin de pommes de terre aux poireaux
-3,5 PP -
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
500 g de poireaux
500 g de pommes de terre
sel
poivre
noix de muscade
1 dl de bouillon (eau + cube )
80 g de crème fraiche
70 g de gruyère râpé
Préparation: Nettoyer les poireaux er ne conserver que les blancs .Les faire cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée.Parallélement faire précuire les pommes de terre 10 minutes à l'eau salée .Emincer les blancs de poireaux et les pommes de terre pelées .Les disposer en couches alternées dans un plat à gratin en assaisonnant chaque couche . Mouiller de bouillon et passer à four chaud pendant 25 minutes . Mélanger la crème et le fromage râpé , verser le tout sur les légumes et faire gratiner à four chaud pendant 15 minutes. Server avec un rôti ou un poisson grillé .
Vous pouvez enrichir ce gratin de dés de jambon .
Gros bisous.