Ingrédients
Équivalences
- ½ céleri-rave
- 2 pommes
- 1 cc margarine
- 12,5 cl eau
- 3 cs crème fraîche liquide allégée 15 %
- 1 cs de cerfeuil haché
- sel
- poivre
GRATIN DE POMMES FRUITS ET DE CELERI-RAVE
4pers 1 pt /p
prép 10mn / cuisson 35 mn
Préchauffer le four à th. 7-8 (230°).
Ingrédients
½ céleri-rave + 2 pommes + 1 cc margarine + 12,5 cl eau + 3 cs crème fraîche liquide allégée 15 % + 1 cs de cerfeuil haché + sel, poivre
Préparation
-Éplucher le céleri-rave, le faire cuire entier à l'autocuiseur ds eau salée pdt 10 mn.
-Le sortir, le laisser tiédir et le couper en lamelles.
-Éplucher et évider les pommes, les couper en lamelles.
-Graisser un petit plat allant au four avec la margarine, y déposer les lamelles de céleri-rave et de pommes en les intercalant.
-Verser l'eau et répartir la crème fraîche, saler légèrement et poivrer.
-Recouvrir d'une feuille d'aluminium.
-Mettre au four et laisser cuire pdt 25 mn / Saupoudrer de cerfeuil haché avant de servir.
4pers 1 pt /p
prép 10mn / cuisson 35 mn
Préchauffer le four à th. 7-8 (230°).
Ingrédients
½ céleri-rave + 2 pommes + 1 cc margarine + 12,5 cl eau + 3 cs crème fraîche liquide allégée 15 % + 1 cs de cerfeuil haché + sel, poivre
Préparation
-Éplucher le céleri-rave, le faire cuire entier à l'autocuiseur ds eau salée pdt 10 mn.
-Le sortir, le laisser tiédir et le couper en lamelles.
-Éplucher et évider les pommes, les couper en lamelles.
-Graisser un petit plat allant au four avec la margarine, y déposer les lamelles de céleri-rave et de pommes en les intercalant.
-Verser l'eau et répartir la crème fraîche, saler légèrement et poivrer.
-Recouvrir d'une feuille d'aluminium.
-Mettre au four et laisser cuire pdt 25 mn / Saupoudrer de cerfeuil haché avant de servir.