Ingrédients
Équivalences
- 4 Quenelle de volaille fraîche (50g)
- 6 C.S. Béchamel en Brique
- 500g de champignons surgelés
- Sel, Poivre, noix de Muscade
Gratin de quenelles aux champignons
Pour 2 Personnes (6 PP/Pers)
4 Quenelle de volaille fraîche 50g
6 C.S. Béchamel en Brique
500g de champignons surgelés
Sel, Poivre, noix de Muscade
Faire cuire les champignons dans une poêle antiadhésive. Pocher les quenelles à l’eau bouillante salée.Dans des petits plats à gratins individuels, dresser les quenelles pochées et coupées en tronçons, les champignons. Saler, Poivrer, napper avec la béchamel et faire gratiner 20 min à four chaud (180/200 °).
Pour 2 Personnes (6 PP/Pers)
4 Quenelle de volaille fraîche 50g
6 C.S. Béchamel en Brique
500g de champignons surgelés
Sel, Poivre, noix de Muscade
Faire cuire les champignons dans une poêle antiadhésive. Pocher les quenelles à l’eau bouillante salée.Dans des petits plats à gratins individuels, dresser les quenelles pochées et coupées en tronçons, les champignons. Saler, Poivrer, napper avec la béchamel et faire gratiner 20 min à four chaud (180/200 °).