Ingrédients
Équivalences
- 75g de quinoa
- 1/2 beaux blancs de poireaux
- 20cl de lait écrémé
- 10g de farine
Gratin de quinoa aux poireaux :
Pour 1 personne - Dans les alentours de 2/3 points
- 75 g de quinoa
point
- 1/2 beaux blancs de poireaux
- 20cl de lait écrémé 1point
- 10g de farine
- sel et poivre
Mettre le quinoa dans une caserole avec le double de son volume d'eau pendant 15 - 20 min. Le quinoa doit absorber toute l'eau.
Pendant ce temps émincer les poireaux, puis préparer la béchamel. Mettre dans une caserole farine et lait sur feu doux et bien mélanger au fouet.
Lorsque la béchamel épaissit, ajouter le poireau. Laisser quelques minutes en mélanger. N'hésiter pas à rajouter de l'eau si ça colle.
Saler et poivrer.
Une fois quinoa prêt, le mettre dans un petit plat au four, mettre par-dessus le mélange poireaux-béchamel.
Cuire 15 min à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Je n'ai pas trouvé de point pour le quino si quelqu'un peut m'aider.
On sent bien le goût du poireau ^^.
N'hésitez pas à me corriger! Bonne soirée.
Pour 1 personne - Dans les alentours de 2/3 points
- 75 g de quinoa
point- 1/2 beaux blancs de poireaux
- 20cl de lait écrémé 1point
- 10g de farine
- sel et poivre
Mettre le quinoa dans une caserole avec le double de son volume d'eau pendant 15 - 20 min. Le quinoa doit absorber toute l'eau.
Pendant ce temps émincer les poireaux, puis préparer la béchamel. Mettre dans une caserole farine et lait sur feu doux et bien mélanger au fouet.
Lorsque la béchamel épaissit, ajouter le poireau. Laisser quelques minutes en mélanger. N'hésiter pas à rajouter de l'eau si ça colle.
Saler et poivrer.
Une fois quinoa prêt, le mettre dans un petit plat au four, mettre par-dessus le mélange poireaux-béchamel.
Cuire 15 min à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Je n'ai pas trouvé de point pour le quino si quelqu'un peut m'aider.
On sent bien le goût du poireau ^^.
N'hésitez pas à me corriger! Bonne soirée.