Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de courgette
- 250 g de raviole de Roman
- 20 cl d'crème fraîche semi-épaisse (8%)
- 3 CS de parmesan
- Sel, poivre
Gratin de raviole aux courgettes
4 P par personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personnes :
• 1 kg de courgette
• 250 g de raviole de Roman
• 20 cl d crème fraîche semi-épaisse ) 8%
• 3 CS de parmesan
• Sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer le four à 200°C (th.6). Sans les éplucher, couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Les égoutter rapidement.
Dans un plat à gratin, étaler la moitié des courgettes. Saler, poivrer. Répartir dessus les ravioles non cuites. Recouvrir du restant de courgettes. Saler, poivrer. Verser la crème sur le gratin et saupoudrer de parmesan. Passer au four 15 minutes. Servir chaud.
4 P par personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personnes :
• 1 kg de courgette
• 250 g de raviole de Roman
• 20 cl d crème fraîche semi-épaisse ) 8%
• 3 CS de parmesan
• Sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer le four à 200°C (th.6). Sans les éplucher, couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Les égoutter rapidement.
Dans un plat à gratin, étaler la moitié des courgettes. Saler, poivrer. Répartir dessus les ravioles non cuites. Recouvrir du restant de courgettes. Saler, poivrer. Verser la crème sur le gratin et saupoudrer de parmesan. Passer au four 15 minutes. Servir chaud.
Modifié (janv. 2007)