Aller au contenu

Gratin de Riz aux Champignons et Gruyère

1 réponse · 1497 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 280g de riz cru
  • 250g de champignons de Paris
  • 1 boite de tomate concassée
  • 60g de gruyere rapé 7 %
  • 1 oignon émincé
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai casser 4 oeufs(à comptabiliser) sur le gratin de riz(on est 4 à la maison)et c'était très sympa comme plat accompagné d'une salade!8/10

GRATIN DE RIZ
POUR 4 PERSONNES
4.5 PTS/PERS
280 GR DE RIZ CRU
250 GR DE CHAMPIGNON DE PARIS
1 BOITE DE TOMATE CONCASSEE
60 GR DE GRUYERE RAPE 7 %
HERBE DE PROVENCE
SEL POIVRE
1 OIGNON EMINCE

préchauffer le four 210 °
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée
pendant la cuisson du riz faire revenir dans une poele antiadhesive, l'oignon puis les champignons en lamelle, rajouter la tomate, herbes de provence, sel et poivre
laisser mijoter doucement pendant la cuisson du riz
égoutter le riz et le mélanger à la sauce
mettre le tout dans un plat à four, parsemer de gruyere et enfourner 10 minutes à 15 minutes


Voici les photos!
Gratin de riz oeufsVoir l'album
J'ai casser 4 oeufs dessus
Gratin de riz oeufs 2Voir l'album

-moumi-
Ange miam
2
Ce gratin revient régulièrement au menu chez moi le soir pour accompagner un petit filet de perche passer dans la farine puis dans la poêle avec 1 cc d'huile...

Bises

Isa