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Gratin de riz aux champignons et gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 280g de riz cru
  • 250g de champignon de Paris
  • 1 boite de tomate concassée
  • 60g de Gruyère rapé 7 %
  • 1 oignon émincé
  • herbe de Provence
  • sel poivre
Recette certifiée 100% sans IA
POUR 4 PERSONNES
4.5 PTS/PERS

280 GR DE RIZ CRU
250 GR DE CHAMPIGNON DE PARIS
1 BOITE DE TOMATE CONCASSEE
60 GR DE GRUYERE RAPE 7 %
HERBE DE PROVENCE
SEL POIVRE
1 OIGNON EMINCE

préchauffer le four 210 °
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée
pendant la cuisson du riz faire revenir dans une poele antiadhesive, l'oignon puis les champignons en lamelle, rajouter la tomate, herbes de provence, sel et poivre
laisser mijoter doucement pendant la cuisson du riz
égoutter le riz et le mélanger à la sauce
mettre le tout dans un plat à four, parsemer de gruyere et enfourner 10 minutes à 15 minutes

RAPIDE, SIMPLE ET TRES BON
CELA A BIEN PLU A LA MAISON
POUR UN PLAT COMPLET RAJOUTER DES DES DE JAMBON OU DU BACON (à comptabiliser)
NOTE 9/10

Modifié (févr. 2009)