Ingrédients
Équivalences
- 180 g Riz blanc cru, riz basmati
- 425 g Thon en conserve au naturel
- 1 cc Jus de citron, extraire le zeste et le jus
- 4 pièce(s) Echalote, finement coupées
- 1 portion(s) Courgette, râpée
- 3 pièce(s) Tomate, moyennes coupées en dés
- 160 g Ricotta
- 50 ml Lait écrémé
- 1 moyen Œuf de poule entier
- 15 g Gruyère, emmenthal râpé, optionnel
Gratin de riz au thon
Unités ProPoints™ : 7
Parts: 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau de difficulté : Facile
Un plat complet à base de thon facile à préparer. Féculents, protéines, légumes, tout y est !
Ingrédients
180 g Riz blanc cru, riz basmati
425 g Thon en conserve au naturel
1 cc Jus de citron, extraire le zeste et le jus
4 pièce(s) Echalote, finement coupées
1 portion(s) Courgette, râpée
3 pièce(s) Tomate, moyennes coupées en dés
160 g Ricotta
50 ml Lait écrémé
1 moyen Œuf de poule entier
15 g Gruyère, emmenthal râpé, optionnel
Instructions
* Préchauffer le four th. 200°C. Enduire un plat en céramique d’huile. Mélanger le riz, le thon, le zeste de citron, le jus de citron, les échalotes, la courgette et les tomates dans un large récipient. Verser la préparation dans le plat.
* Mélanger ensuite la ricotta, le lait écrémé et l’œuf ensemble. Verser cette préparation sur le riz. Saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que cela soit doré et bien chaud. Servir.
Notes
* Le gruyère est en option, vous n’êtes pas obligé de l’ajouter.
Unités ProPoints™ : 7
Parts: 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Niveau de difficulté : Facile
Un plat complet à base de thon facile à préparer. Féculents, protéines, légumes, tout y est !
Ingrédients
180 g Riz blanc cru, riz basmati
425 g Thon en conserve au naturel
1 cc Jus de citron, extraire le zeste et le jus
4 pièce(s) Echalote, finement coupées
1 portion(s) Courgette, râpée
3 pièce(s) Tomate, moyennes coupées en dés
160 g Ricotta
50 ml Lait écrémé
1 moyen Œuf de poule entier
15 g Gruyère, emmenthal râpé, optionnel
Instructions
* Préchauffer le four th. 200°C. Enduire un plat en céramique d’huile. Mélanger le riz, le thon, le zeste de citron, le jus de citron, les échalotes, la courgette et les tomates dans un large récipient. Verser la préparation dans le plat.
* Mélanger ensuite la ricotta, le lait écrémé et l’œuf ensemble. Verser cette préparation sur le riz. Saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que cela soit doré et bien chaud. Servir.
Notes
* Le gruyère est en option, vous n’êtes pas obligé de l’ajouter.
Modifié (juin 2010)