Ingrédients
Équivalences
- 240 g de tagliatelles crues
- 100 g de munster
- 4 petites tranches de jambon de montagne
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
Gratin de tagliatelles au munster
Ingrédients pour 4 personnes; 5,5 points/personnes
-240 g de tagliatelles crues
-100 g de munster
-4 petites tranches de jambon de montagne
-10 cl de crème fraîche allégée
-1 jaune d'oeuf
-sel, poivre
Faire cuire les tagliatelles.
Mélanger la crème fraîche, le jaune d'oeuf, saler et poivrer. Couper le jambon en petits morceaux et le munster en fines lamelles.
Egoutter les pâtes et ajouter le jambon. Verser le tout dans un moule à gratin, napper avec le mélange crème/oeuf et répartir les lamelles de munster.
Faire gratiner au four 8 minutes. Servir aussitôt.
Ingrédients pour 4 personnes; 5,5 points/personnes
-240 g de tagliatelles crues
-100 g de munster
-4 petites tranches de jambon de montagne
-10 cl de crème fraîche allégée
-1 jaune d'oeuf
-sel, poivre
Faire cuire les tagliatelles.
Mélanger la crème fraîche, le jaune d'oeuf, saler et poivrer. Couper le jambon en petits morceaux et le munster en fines lamelles.
Egoutter les pâtes et ajouter le jambon. Verser le tout dans un moule à gratin, napper avec le mélange crème/oeuf et répartir les lamelles de munster.
Faire gratiner au four 8 minutes. Servir aussitôt.
Modifié (nov. 2005)