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Gratin de Couscous aux Fruits de Terre et Gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120 g semoule de couscous
  • 20 cl lait écrémé
  • 2 cc maïzéna
  • 2 cs gruyère rapé
  • 1 grosse boîte de ratatouille
  • sel, poivre, ail
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin du midi
4 personnes
2 pts par personne
source : livre WW je sais plus le nom, mais un ancien bouquin

120 g semoule de couscous
20 cl lait écrémé
2 cc maïzéna
2 cs gruyère rapé
1 grosse boîte de ratatouille
sel, poivre, ail

Délayer la maizéna dans un peu de lait et faire chauffer le reste du lait. Hors du feu ajouter la maizéna délayée et remettre au feu en tournant pour épaissir.
Hors du feu, ajouter la semoule en mélangeant bien. Ajouter le gruyère et bien mélanger.
Incorporer la ratatouille petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer et passer au four 20 mn th 6/7