Ingrédients
Équivalences
- 1 cac d'isio 4
- 300g de boeuf haché maigre
- 150 g de porc haché
- 300g d'aubergines grillées surgelées
- 30g de parmesan
- 2 cas de basilic frais surgelé
- 1 petite brique de purée de tomates
- 2 cas de crème semi-epaisse à 5%
- 1 cas d'oignon emincé surgelé
- 1 cac d'ail emincé surgelé
Gratin parmigiana
4 personnes (nous ça nous fait 2 repas pour 2)
1 cac d'isio 4
300g de boeuf haché maigre
150 g de porc haché
300g d'aubergines grillées surgelées
30g de parmesan
2 cas de basilic frais surgelé
1 petite brique de purée de tomates
2 cas de crème semi-epaisse à 5%
1 cas d'oignon emincé surgelé
1 cac d'ail emincé surgelé
Ds une poele anti-adhésive avec l'huile, faire revenir l'oignon, ajouter les viandes hachés, l'ail, le basilic, sel et poivre. Faire revenir jusqu'à ce que les viandes se détachent bien.
Ds un plat à four mettre une couche d'aubergines, nappez de purée de tomates, mettre la viande, recouvrer de purée de tomate, ajouter une dernière couche d'aubergines, nappez de crème et saupoudrer de parmesan rapé.
Faire gratiner à four chaud. Avec des pates fraiches c'est très bon
4 personnes (nous ça nous fait 2 repas pour 2)
1 cac d'isio 4
300g de boeuf haché maigre
150 g de porc haché
300g d'aubergines grillées surgelées
30g de parmesan
2 cas de basilic frais surgelé
1 petite brique de purée de tomates
2 cas de crème semi-epaisse à 5%
1 cas d'oignon emincé surgelé
1 cac d'ail emincé surgelé
Ds une poele anti-adhésive avec l'huile, faire revenir l'oignon, ajouter les viandes hachés, l'ail, le basilic, sel et poivre. Faire revenir jusqu'à ce que les viandes se détachent bien.
Ds un plat à four mettre une couche d'aubergines, nappez de purée de tomates, mettre la viande, recouvrer de purée de tomate, ajouter une dernière couche d'aubergines, nappez de crème et saupoudrer de parmesan rapé.
Faire gratiner à four chaud. Avec des pates fraiches c'est très bon