Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de pommes de terre coupées en petits cubes
- 500 gr de carottes coupées en bâtonnets
- 1 échalote hachée
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cas d'huile
- 30 gr de parmesan en poudre
- 30 gr de chapelure
- 1 cas de thym
- 5 cac de margarine
- 1/2 verre d'eau
- sel poivre
Gratin patates-carottes
Rien de bien original mais j'ai trouvé le goût du thym comme un rappel estival ..
Pour 6 personnes, 3 PP par part
500 gr de pommes de terre coupées en petits cubes
500 gr de carottes coupées en bâtonnets
1 échalote hachée
1 gousse d'ail hachée
1 cas d'huile
30 gr de parmesan en poudre
30 gr de chapelure
1 cas de thym
5 cac de margarine
1/2 verre d'eau
sel poivre
On met les patates et les carottes la gousse d'ail l'échalote avec l'huile dans une poêle pour les faire dorer et revenir, . 10 mn environ . on sale et poivre.
On prépare un plat à gratin huilé, on met tout dedans. on verse l'eau .
On mélange le parmesan avec la chapelure et le thym, le répartir sur le gratin . On met la margarine en petites noisettes sur le dessus du gratin et hop au four pour 40 mn à 200 °. Attention, les carottes restent croquantes, si vous n'aimez pas, il vaut mieux prévoir un temps de cuisson un peu supérieur...
Le plus long la dedans, c'est de couper les légumes ... Après, cela cuit tout seul. et 3 PP par part
et le gout m'a beaucoup plus .
Rien de bien original mais j'ai trouvé le goût du thym comme un rappel estival ..
Pour 6 personnes, 3 PP par part
500 gr de pommes de terre coupées en petits cubes
500 gr de carottes coupées en bâtonnets
1 échalote hachée
1 gousse d'ail hachée
1 cas d'huile
30 gr de parmesan en poudre
30 gr de chapelure
1 cas de thym
5 cac de margarine
1/2 verre d'eau
sel poivre
On met les patates et les carottes la gousse d'ail l'échalote avec l'huile dans une poêle pour les faire dorer et revenir, . 10 mn environ . on sale et poivre.
On prépare un plat à gratin huilé, on met tout dedans. on verse l'eau .
On mélange le parmesan avec la chapelure et le thym, le répartir sur le gratin . On met la margarine en petites noisettes sur le dessus du gratin et hop au four pour 40 mn à 200 °. Attention, les carottes restent croquantes, si vous n'aimez pas, il vaut mieux prévoir un temps de cuisson un peu supérieur...
Le plus long la dedans, c'est de couper les légumes ... Après, cela cuit tout seul. et 3 PP par part
et le gout m'a beaucoup plus .