Ingrédients
Équivalences
- 3 beaux poireaux émincés finement et cuits a la vapeur
- des lardons fumés ou mieux des tranches de bacons en lamelles
- crème à 5 %
- 2 oeufs
- 100g de camenbert light
- sel
- poivre
- persil haché
- ail en poudre
---GRATIN POIREAU/CAMEMBERT ---
3 beaux poireaux, émincés finement et cuits a la vapeur
des lardons fumés ou mieux des tranches de bacons en lamelles
crème à 5 %
2 oeufs
100g de camenbert light
sel, poivre, persil haché, ail en poudre...
dorer les lardons ou le bacon dans une poele antiadhésive, ensuite y faire "secher" un peu les poireaux égouttés..
hors du feu, y mettre l'assaisonnment, les oeufs battus, la crème..;verser dans un plat a four, et y poser des lamelles de camenbert...
au four, sur 200° chaleur tournante pendant 20 mn, ça prends une belle couleur dorée...
verdict de l'homme, 9,5 /10..!! pourquoi pas 10/10 ?? parce que j'aurais pû mettre plus de camenbert
avec une salade verte.....
3 beaux poireaux, émincés finement et cuits a la vapeur
des lardons fumés ou mieux des tranches de bacons en lamelles
crème à 5 %
2 oeufs
100g de camenbert light
sel, poivre, persil haché, ail en poudre...
dorer les lardons ou le bacon dans une poele antiadhésive, ensuite y faire "secher" un peu les poireaux égouttés..
hors du feu, y mettre l'assaisonnment, les oeufs battus, la crème..;verser dans un plat a four, et y poser des lamelles de camenbert...
au four, sur 200° chaleur tournante pendant 20 mn, ça prends une belle couleur dorée...
verdict de l'homme, 9,5 /10..!! pourquoi pas 10/10 ?? parce que j'aurais pû mettre plus de camenbert
avec une salade verte.....