Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 4 blancs de poireaux
- 2 CC huile d’olive
- 20 cl crème fraîche légère 4%
- 60 gr de chevre frais allégé
- Sel
- poivre
GRATIN POIREAUX/COURGETTES ET CHEVRE
pour 4 personnes - 2 points par personne
3 courgettes
4 blancs de poireaux
2 CC huile d’olive /2/
20 cl crème fraîche légère 4% /4/
60 gr de chevre frais allégé /2/
Sel, poivre
Emincer et laver les légumes. Mettre à cuire dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, du sel, du poivre et un peu d'eau.
Faire fondre à feu très doux. Les poireaux doivent être fondants et les courgettes cuites mais croquantes.
Mettre dans un plat à gratin. Arroser de la creme et émiettez le chevre frais par-dessus les légumes.
Mettre au four, sous le grill, pendant 10 minutes.
pour 4 personnes - 2 points par personne
3 courgettes
4 blancs de poireaux
2 CC huile d’olive /2/
20 cl crème fraîche légère 4% /4/
60 gr de chevre frais allégé /2/
Sel, poivre
Emincer et laver les légumes. Mettre à cuire dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, du sel, du poivre et un peu d'eau.
Faire fondre à feu très doux. Les poireaux doivent être fondants et les courgettes cuites mais croquantes.
Mettre dans un plat à gratin. Arroser de la creme et émiettez le chevre frais par-dessus les légumes.
Mettre au four, sous le grill, pendant 10 minutes.