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Gratin de courgettes au curry et riz crémeux

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g riz cuit (4pts)
  • 2 petites courgettes (rapées comme des carottes pas trop fine)
  • 60g gruyère light 6% (2pts)
  • 1 oeuf battu (2pts)
  • 20cl de lait (1pt)
  • 1 oignon haché
  • 1cc de curry (ou plus selon les gouts)
Recette certifiée 100% sans IA
GRATIN RIZ/COURGETTE/CURRY
pour 3 pers (3pts/pers)

-200g riz cuit (4pts)
-2 ptites courgettes (rapées comme des carottes pas trop fine)
-60g gruyère light 6% (2pts)
-1 oeuf battu (2pts)
-20cl de lait (1pt)
-1 oignon haché
-1cc de curry (ou plus selon les gouts)

Ds une poêle faire revenir l'oignon et les courgettes rapées.
Mélanger a part l'oeuf, le lait, le curry et le fromage râpé.
Ds un plat a gratin verser le riz puis les courgettes et l'oignon et verser le mélange oeuf/lait/curry/fromage ds la plat . Saler et poivrer et bien mélanger .
Faire cuire au four thermostat 5/6 , 20 min a peu prêt !

Accompagner d'une escalope de poulet grillée c'est top Je bondis de joie Je bondis de joie