Ingrédients
Équivalences
- 180g de farfalle
- 4 chipolatas maigres de 60g
- 300g de champignons
- 2 oignons
- 1 boîte de tomates concassées
- 120g de gruyère rapé allégé
- 4cc d'huile
- Sel, poivre
GRATINEE DE FARFALLES ET SAUCISSE 4 personnes, 8,5 points par personnes
- 180 g de farfalle
- 4 chipolatas maigres de 60 g
- 300 g de champignons
- 2 oignons
- 1 boîte de tomates concassées
- 120 g de gruyère rapé allégé
- 4 cc d'huile
- Sel, poivre
Préchauffer le four th. 6/7 (210 °C).
Piquer les saucisses et les faire dorer doucement pendant 10 minutes dans une poêle antiadhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson.
Hacher finement les oignons, puis les champignons et les réserver.
Faire revenir les oignons dans une poêle avec une cuillère d'huile.
Laisser cuire doucement jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajouter le hachis des champignons, bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.
Incorporer les tomates concassées.
Laisser sur le feu encore un peu.
Saler et poivrer.
Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur la boîte.
Dans un plat à gratin, verser la moitié des pâtes rincées à l'eau froide et bien égouttées.
Couper les saucisses en tronçons et les éparpiller sur les pâtes.
Verser une partie des légumes.
Terminer avec les pâtes et la sauce aux légumes.
Parsemer de fromage râpé puis arroser avec l'huile restante.
Mettre au four 20 minutes.
- 180 g de farfalle
- 4 chipolatas maigres de 60 g
- 300 g de champignons
- 2 oignons
- 1 boîte de tomates concassées
- 120 g de gruyère rapé allégé
- 4 cc d'huile
- Sel, poivre
Préchauffer le four th. 6/7 (210 °C).
Piquer les saucisses et les faire dorer doucement pendant 10 minutes dans une poêle antiadhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson.
Hacher finement les oignons, puis les champignons et les réserver.
Faire revenir les oignons dans une poêle avec une cuillère d'huile.
Laisser cuire doucement jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajouter le hachis des champignons, bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.
Incorporer les tomates concassées.
Laisser sur le feu encore un peu.
Saler et poivrer.
Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur la boîte.
Dans un plat à gratin, verser la moitié des pâtes rincées à l'eau froide et bien égouttées.
Couper les saucisses en tronçons et les éparpiller sur les pâtes.
Verser une partie des légumes.
Terminer avec les pâtes et la sauce aux légumes.
Parsemer de fromage râpé puis arroser avec l'huile restante.
Mettre au four 20 minutes.