Ingrédients
Équivalences
- 4 grenadins de veau (130 g chacun)
- 90 g de roquefort
- 80 g de lait concentré ½ écrémé non sucré
- Sel
- Poivre
Grenadin de veau sauce roquefort
4,5 points
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
4 grenadins de veau (130 g chacun)
90 g de roquefort
80 g de lait concentré ½ écrémé non sucré
Sel, poivre
Faire revenir les grenadins 7 à 8 minutes dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Pendant ce temps, émietter le roquefort dans un bol,
Ajouter le lait et mélanger.
Verser cette préparation sur les grenadins.
Saler légèrement et poivrer.
Poursuivre la cuisson encore 7 à 8 minutes en prenant soin de retourner la viande à mi cuisson.
Servir sans attendre.
On aime : l’accompagner de brocolis vapeur (à comptabiliser).
4,5 points
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
4 grenadins de veau (130 g chacun)
90 g de roquefort
80 g de lait concentré ½ écrémé non sucré
Sel, poivre
Faire revenir les grenadins 7 à 8 minutes dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Pendant ce temps, émietter le roquefort dans un bol,
Ajouter le lait et mélanger.
Verser cette préparation sur les grenadins.
Saler légèrement et poivrer.
Poursuivre la cuisson encore 7 à 8 minutes en prenant soin de retourner la viande à mi cuisson.
Servir sans attendre.
On aime : l’accompagner de brocolis vapeur (à comptabiliser).
Modifié (janv. 2005)