Ingrédients
Équivalences
- 100 G blanc de poulet par pers
- Jus de citron (suffisament pour enrober les blancs de poulet)
- Ail pilé 2 ou 3 gousses
- 2 échalotes émincées
- 1CC huile d'olive (facultatif)
- Sel poivre
Grillade de blanc de poulet mariné à l'ail et citron
2 pts/pers
Ingrédients :
100 G blanc de poulet par pers
Pour la marinade
Jus de citron (suffisament pour enrober les blancs de poulet), disons environ 1citron pour 3 blancs de poulet)
Ail pilé 2 ou 3 gousses (moi je saupoudre d'ail émincé congelé)
2 échalotes émincées
1CC huile d'olive (facultatif)
Sel poivre
Préparation :
Couper chaque blanc de poulet et 3 ou 4 lanières (ça cuit plus rapidement)
Dans une boîte plastique, préparer la marinade en mélangeant les différents ingrédients
Ajouter les lanières de poulet
Bien enrober de marinade
Refermer la boîte
De temps en temps secouer la boite pour que le poulet marine bien tout partout
Cuisson :
Egoutter le poulet
Le griller au four ou sur le BBQ, accompagner d'une salade mixte ou légumes grillés
2 pts/pers
Ingrédients :
100 G blanc de poulet par pers
Pour la marinade
Jus de citron (suffisament pour enrober les blancs de poulet), disons environ 1citron pour 3 blancs de poulet)
Ail pilé 2 ou 3 gousses (moi je saupoudre d'ail émincé congelé)
2 échalotes émincées
1CC huile d'olive (facultatif)
Sel poivre
Préparation :
Couper chaque blanc de poulet et 3 ou 4 lanières (ça cuit plus rapidement)
Dans une boîte plastique, préparer la marinade en mélangeant les différents ingrédients
Ajouter les lanières de poulet
Bien enrober de marinade
Refermer la boîte
De temps en temps secouer la boite pour que le poulet marine bien tout partout
Cuisson :
Egoutter le poulet
Le griller au four ou sur le BBQ, accompagner d'une salade mixte ou légumes grillés
Modifié (sept. 2010)