Hachis Camarguais aux Courgettes et Tomates

hachis camarguais 4pers

: 6.5/ers

*oignon
*2cc huile olive
*90g riz cru
*1cc ail en poudre
*450g haché à 5%
*1 boite tomates concassées
*1cs concentré de tomates
*1/2 cube bouillon vollaile dégraissé
bonne journée à plus
*4courgettes
*30 g gruyére rapé
*30 g parmesan rapé
*herbes de provense, sel, poivre
¤ préchauffer four à 180°. faire revenir oignons avec 1cc huile pdt 3'. ajouter le riz et l'ail et faire cuire pdt 5'.(moi je le fais uniquement blondir)
répartir dans un plat allant au four, huiler avec l'autre cc huile.
¤dans la poéle, faire doré la viande haché et ajouter la boite de tomates et le concentré, poivrer, saler.
¤ dans une casserole, diluer le bouillon dee vollaille dans 1 verre eau, porter à ébullition etr y cuire les courgettes en rondelles pdt 2'.
¤sur le riz, mettre une couche de viande, une couche de courgettes de nouveau une couche de viande. répartir le bouillon
terminer par le gruyére et le parmesan et l'herbes de provence
¤mettre au four pdt 40'