Ingrédients
Équivalences
- 1 cc d'huile
- 1 oignon
- 300 g viande hachée 5 %
- 300 g courgettes
- 60 g riz cru
- 250 ml d’eau
- 1 tablette de bouillon de légumes
- herbes de Provence
Hachis camarguais
(à ma façon : + rapide que recette originale au four...)
Pour 3 personnes / 3.5 points par personne
- 1 cc d’huile / 1
- 1 oignon / 0
- 300 g viande hachée 5 % /
- 300 g courgettes / 0
- 60 g riz cru / 4
- 250 ml d’eau / 0
- 1 tablette de bouillon de légumes
- herbes de Provence
Mettre huile d’olive dans la poêle. Y faire dorer l’oignon puis ajouter la viande.
Couper les courgettes en petits dés.
Mettre les 250 ml d’eau à bouillir. Y délayer la tablette de bouillon de légumes.
Quand la viande est quasi cuite, ajouter dans la poêle les dés de courgettes, le riz cru, le bouillon de légumes et les herbes de Provence.
Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes puis quand c’est cuit découvrir jusqu’à évaporation complète du jus.
Servir chaud.
(à ma façon : + rapide que recette originale au four...)
Pour 3 personnes / 3.5 points par personne
- 1 cc d’huile / 1
- 1 oignon / 0
- 300 g viande hachée 5 % /
- 300 g courgettes / 0
- 60 g riz cru / 4
- 250 ml d’eau / 0
- 1 tablette de bouillon de légumes
- herbes de Provence
Mettre huile d’olive dans la poêle. Y faire dorer l’oignon puis ajouter la viande.
Couper les courgettes en petits dés.
Mettre les 250 ml d’eau à bouillir. Y délayer la tablette de bouillon de légumes.
Quand la viande est quasi cuite, ajouter dans la poêle les dés de courgettes, le riz cru, le bouillon de légumes et les herbes de Provence.
Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes puis quand c’est cuit découvrir jusqu’à évaporation complète du jus.
Servir chaud.