Ingrédients
Équivalences
- 180g de boeuf haché
- 2 échalotes
- 40g de câpres
- 2 oeufs
- 50g de pain de mie
- 4cc de parmesan
- 2cs de persil
- 1cc d'origan
- sel
- poivre
HACHIS DE BOEUF ITALIEN
Recette COLINE
pour 4 personnes
Flexis............4.5 pts/pers
Propoints ........5pp/pers
Dans
un saladier, mélanger 180g de boeuf haché, 2 échalotes hachées, 40g de
câpres, 2 oeufs, 50g de pain de mie trempé dans de l'eau froide et
égoutté, 4cc de parmesan, 2cs de persil haché et 1cc d'origan. Saler et
poivrer. Former des boulettes et les aplatir légèrement.
Dans une poêle, faire dorer les boulettes des 2 côtés.
Dans une casserole, faire chauffer une petite boîtes de tomates concassées avec du basilic, 1 sucre, du sel et du poivre.
Placer les boulettes dans la sauce tomate et servir chaud
bonne nuit les minettes
Recette COLINE
pour 4 personnes
Flexis............4.5 pts/pers
Propoints ........5pp/pers
Dans
un saladier, mélanger 180g de boeuf haché, 2 échalotes hachées, 40g de
câpres, 2 oeufs, 50g de pain de mie trempé dans de l'eau froide et
égoutté, 4cc de parmesan, 2cs de persil haché et 1cc d'origan. Saler et
poivrer. Former des boulettes et les aplatir légèrement.
Dans une poêle, faire dorer les boulettes des 2 côtés.
Dans une casserole, faire chauffer une petite boîtes de tomates concassées avec du basilic, 1 sucre, du sel et du poivre.
Placer les boulettes dans la sauce tomate et servir chaud
bonne nuit les minettes
Modifié (mars 2011)