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Recette WW : Hachis de boeuf, riz et courgettes

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J'aurais besoins de quelques recettes à base de steack haché, j'ai acheté au surgelé des steacks hachés à 5 % de MG, mais je trouve que les manger grillé à la poele c'est un peu fade Je suis malheureux donc si vous avez des recettes comme des gratins ou autres, ce serait gentil de me les donner.

J'ai essayé avec les haricots à la bolognaise, que j'ai trouvé géniale C'est Okey !

Merci beaucoup de votre aide Bisou
2 Recette

Hachis de boeuf aux courgettes et riz

Ingrédients Équivalences
  • 80g de riz cru
  • 100g d'oignon
  • 450g de steak haché à 5% de MG
  • 400g de courgette
  • 1 bouillon-cube de volaille
  • 2 verres d'eau bouillante
  • 2 cc d'huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • sel
  • poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une très bonne recette (faite hier soir d' ailleurs !) qui peut se préparer à l' avance et être enfournée au dernier moment :

HACHIS DE BŒUF RIZ ET COURGETTES

Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn

80 g de riz cru
100 g d'oignon
450 g de steak haché à 5% de MG
400 g de courgette
1 bouillon-cube de volaille
2 verres d'eau bouillante
2 cc d'huile d'olive
Herbes de Provence

sel, poivre du moulin

Préchauffer le four à 180° (th. 5/6). Huilez un large moule à soufflé.
Verser le riz dans le fond.
Emincer l'oignon. Le faire blondir dans une poêle, à feu moyen. Ajouter le steak haché. Mélanger quelques instants. Retirer avant la fin de la cuisson et tasser sur le riz.
Laver les courgettes. Sans les peler, les couper en rondelles et ranger celles-ci, en plusieurs couches, sur la viande hachée.
Délayer le bouillon-cube de volaille dans de l'eau bouillante. Ajouter les herbes de provence et poivrer généreusement.
Verser sur les courgettes.
Cuire dans le four pendant une heure environ.
Servir chaud dans le plat de cuisson.

Nous nous sommes régalés .... Je me suis régalé