Ingrédients
Équivalences
- 400 g de courgettes
- 300 g de viande hachée
- 200 ml de crème fraîche 3%
- 100 g de gruyère râpé 6%
- sel
- poivre
- herbes de Provence
HACHIS DE COURGETTES
Pour 4 personnes
2.5pts / pers
Ingrédients:
400 g de courgettes
300 g de viande hachée
200 ml de crème fraîche 3%
100 g de gruyère râpé 6%
sel, poivre
herbes de Provence
1) Peler la courgette puis la couper en rondelles assez fines.
2) Couper les oignons en petits morceaux pas très précis, juste pour pouvoir tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée.
3) Étaler la viande hachée avec les oignons. Saupoudrer de gruyère râpé et d'herbes de Provence.
4) Couvrir le gruyère avec les rondelles de courgette et recouvrir ensuite la courgette avec de la crème fraîche.
Répéter jusqu'à épuisement de la courgette.
5) Bien recouvrir le plat de gruyère pour avoir un gratin uniforme.
6) Enfourner à 180°C, thermostat 6 pendant 30 minutes.
Prêt à déguster. Idéal dans le cadre d'un menu régime.
Une petite astuce : si vous constatez que les légumes rendent beaucoup d'eau ajoutez de la farine une petite poignée de façon à absorber ce jus. Ceci avant la touche finale du gruyère.
Pour 4 personnes
2.5pts / persIngrédients:
400 g de courgettes
300 g de viande hachée
200 ml de crème fraîche 3%
100 g de gruyère râpé 6%
sel, poivre
herbes de Provence
1) Peler la courgette puis la couper en rondelles assez fines.
2) Couper les oignons en petits morceaux pas très précis, juste pour pouvoir tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée.
3) Étaler la viande hachée avec les oignons. Saupoudrer de gruyère râpé et d'herbes de Provence.
4) Couvrir le gruyère avec les rondelles de courgette et recouvrir ensuite la courgette avec de la crème fraîche.
Répéter jusqu'à épuisement de la courgette.
5) Bien recouvrir le plat de gruyère pour avoir un gratin uniforme.
6) Enfourner à 180°C, thermostat 6 pendant 30 minutes.
Prêt à déguster. Idéal dans le cadre d'un menu régime.
Une petite astuce : si vous constatez que les légumes rendent beaucoup d'eau ajoutez de la farine une petite poignée de façon à absorber ce jus. Ceci avant la touche finale du gruyère.