Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes de terre blanches bien cuites (2 pts)
- 50 ml lait écrémé
- 50 g de steak haché 5 % "Casino" (1,25 pts)
- 30 g de féta allégée (1 pt)
- 1 cc beurre (facultatif) (1 pt)
- sel
- poivre
- 1 pointe de muscade
HACHIS PARMENTIER façon ww : pour 1 personne - 5,25 pts/pers.
des pommes de terre blanches bien cuites (2 pts) - 50 ml lait écrémé - 50 g de steak haché 5 % "Casino" (1,25 pts) - 30 g de féta allégée (1 pt) - 1 cc beurre (1 pt) (facultatif) - sel - poivre - 1 pointe de muscade.
Ecraser les pdt en purée avec la moitié du lait pour commencer, puis suivant la consistance, rajouter le reste du lait. Cuire le steak haché dans une poêle sans mg, l'émietter et réserver.
Disposez dans un plat à four une épaisseur moyenne de purée (pdt+lait), puis saler, poivrer, muscader, et mettre le steak émietté sur le dessus. Recouvrir de purée (pdt+lait), puis saler, poivrer, muscader. (Selon le nombre de personnes que vous êtes, faire un ou 2 étages de viandes). Recouvrir de purée (pdt+lait), émiettez la feta, faire fondre le beurre et les mettre sur le dessus du hachis.
Comme tout est cuit et encore un peu chaud, mettre au four 15 min 180° ou Th.6
Si le plat n'est pas anti-adhésif, mettre le beurre sur le plat avant d'ajouter le hachis.
ASTUCE : ne pas mettre trop prêt du gril, la feta car elle noircie. Possibilité de mettre du râpé allégé mais c'est moins bon et beau.
Déguster très chaud comme cela vous mangerez lentement avec une bonne salade type mâche ou iceberg avec une vinaigrette allégée (1 cs = 1)
Bisous.
Nanou
des pommes de terre blanches bien cuites (2 pts) - 50 ml lait écrémé - 50 g de steak haché 5 % "Casino" (1,25 pts) - 30 g de féta allégée (1 pt) - 1 cc beurre (1 pt) (facultatif) - sel - poivre - 1 pointe de muscade.
Ecraser les pdt en purée avec la moitié du lait pour commencer, puis suivant la consistance, rajouter le reste du lait. Cuire le steak haché dans une poêle sans mg, l'émietter et réserver.
Disposez dans un plat à four une épaisseur moyenne de purée (pdt+lait), puis saler, poivrer, muscader, et mettre le steak émietté sur le dessus. Recouvrir de purée (pdt+lait), puis saler, poivrer, muscader. (Selon le nombre de personnes que vous êtes, faire un ou 2 étages de viandes). Recouvrir de purée (pdt+lait), émiettez la feta, faire fondre le beurre et les mettre sur le dessus du hachis.
Comme tout est cuit et encore un peu chaud, mettre au four 15 min 180° ou Th.6
Si le plat n'est pas anti-adhésif, mettre le beurre sur le plat avant d'ajouter le hachis.
ASTUCE : ne pas mettre trop prêt du gril, la feta car elle noircie. Possibilité de mettre du râpé allégé mais c'est moins bon et beau.
Déguster très chaud comme cela vous mangerez lentement avec une bonne salade type mâche ou iceberg avec une vinaigrette allégée (1 cs = 1)
Bisous.
Nanou