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Recette WW : Hachis parmentier

1 réponse · 1000 vues

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Bonsoir,

J'aimerais beaucoup faire un hachis parmentier mais je trouve pas de recette.

J'aimerais utiliser du boeuf haché à 5%, faire une purée maison sans rajout de matière grasse (à voir)

est ce que quelqu'un en a déjà fait et pour combien de points.

Merci de votre aide

ZOUBI

OUaha c'est trop bon !
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voilà ce que j'ai trouvée

Hachis parmentier ww
pour 4 personnes 6 points par personne

1kg de pommes de terre- 40cl de lait- 1 oignon- 1cà café d'huile- 4 steaks hachés à 5%- 2 cà café de persil haché- 1cc de margarine- sel, poivre

allumer le grill du four. éplucher les pommes de terre et les faire cuire 10mn à la vapeur. les réduire en purée ajouter le lait, saler, poivrer et mélanger. peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec l'huile. ajouter les steaks en les émiettant .bien mélanger. dorer 3mn en remuant, saler, poivrer et saupoudrer de persil Margariner un plat à four rond(25cm).verser la moitié de la purée .Répartir la viande par dessus puis ajouter la deuxième moitié de purée .dessiner des stries sur le dessus à la fourchette .faire gratiner