Ingrédients
Équivalences
- 800g de patates
- 1 l d'eau avec 1 cube de bouillons Kno*
- 1 oignon émincé
- 1 CS d'ail en granule
- 400 g de bœuf haché
- 15 sprays d'huile d'olive
- 12.5 cl de vin blanc sec
- 30g de fromage râpé allégé
Hachis Parmentier
Recette pour 4 personnes (5.5 pts par personne)
Préchauffer le four à 200°. Faire cuire 800 g de patates (8 pts) 1 l d'eau avec 1 cube de bouillons Kno* (0.5 pt) à chauffer. Dans une avec 15 sprays d'huile d'olive (0.5 pt), faire revenir 1 oignon émincé, 1 CS d'ail en granule, puis y rajouter 400 g de bœuf haché (10 pts). Arroser avec 12.5 cl de vin blanc sec (1.5 pts), du sel, du poivre et des herbes de provence. Laisser mijoter 15 mn. Ecraser les patates avec le presse purée en allongeant avec le bouillon de cuisson. Dans un plat à gratin, étaler la viande puis la purée. Couvrir de 30 g de fromage râpé allégé (2 pts). Enfourner 15 mn au four en gril combiné.
Recette pour 4 personnes (5.5 pts par personne)
Préchauffer le four à 200°. Faire cuire 800 g de patates (8 pts) 1 l d'eau avec 1 cube de bouillons Kno* (0.5 pt) à chauffer. Dans une avec 15 sprays d'huile d'olive (0.5 pt), faire revenir 1 oignon émincé, 1 CS d'ail en granule, puis y rajouter 400 g de bœuf haché (10 pts). Arroser avec 12.5 cl de vin blanc sec (1.5 pts), du sel, du poivre et des herbes de provence. Laisser mijoter 15 mn. Ecraser les patates avec le presse purée en allongeant avec le bouillon de cuisson. Dans un plat à gratin, étaler la viande puis la purée. Couvrir de 30 g de fromage râpé allégé (2 pts). Enfourner 15 mn au four en gril combiné.