Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre
- 1 litre d'eau + 1 cube bouillon pot au feu dégraissé
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 oignon + 1 cuillère à soupe d'ail surgelé
- 350g steack haché 5%
- 125ml de vin blanc
- 60g gruyère light 6%
HACHIS PARMENTIER
pour 4 pers ( 5pts/pers)
-800g pdt (8pts)
-1 l d'eau + 1 cube bouillon pot au feu dégraissé (0.5pts)
-1cc d'huile d'olive (0.5pts)
-1 oigon + 1 cs d'ail surgelé
-350g steack haché 5% (8.5pts)
-125ml vin blanc (1.5pts)
-60g gruyère light 6% (1pt)
Couper pdt et les faire cuire ds 1l d'eau et le cube bouillon dégraissé.
Ds une poêle avec l'huile , faire revenir l'oignon , l'ail , et le boeuf haché. Arroser avec le vin blanc et laisser mijoter 5 min .
Sortir les pdt cuites du bouillon (a réserver) , les écraser avec une fourchette et lier avec un peu de bouillon jusqu'a obtention d'une purée (pas trop fluide)
Ds un plat a gratin étaler la viande et rajouter la purée par dessus , puis couvrir des 60g de gruyère rapé
Mettre au four pour faire griller le fromage (environ 15 min thermostat 5 )
Voilà a déguster avec une petite salade verte c'est trop bon
pour 4 pers ( 5pts/pers)
-800g pdt (8pts)
-1 l d'eau + 1 cube bouillon pot au feu dégraissé (0.5pts)
-1cc d'huile d'olive (0.5pts)
-1 oigon + 1 cs d'ail surgelé
-350g steack haché 5% (8.5pts)
-125ml vin blanc (1.5pts)
-60g gruyère light 6% (1pt)
Couper pdt et les faire cuire ds 1l d'eau et le cube bouillon dégraissé.
Ds une poêle avec l'huile , faire revenir l'oignon , l'ail , et le boeuf haché. Arroser avec le vin blanc et laisser mijoter 5 min .
Sortir les pdt cuites du bouillon (a réserver) , les écraser avec une fourchette et lier avec un peu de bouillon jusqu'a obtention d'une purée (pas trop fluide)
Ds un plat a gratin étaler la viande et rajouter la purée par dessus , puis couvrir des 60g de gruyère rapé
Mettre au four pour faire griller le fromage (environ 15 min thermostat 5 )
Voilà a déguster avec une petite salade verte c'est trop bon