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Hamburgers aux pommes de terre et tomates

4 réponses · 4741 vues

Pommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 grosses tomates
  • 4 steacks hachés
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà pour la recette de hamburger de galettes de pomme de terre:

pour 4 personnes
Flêche (Voir ICI) 1 kg de pommes de terre
Flêche (Voir ICI) 2 blancs d'oeufs
Flêche (Voir ICI) 2 grosses tomates
Flêche (Voir ICI) 4 steacks hachés
Flêche (Voir ICI) sel, poivre

Facile Eplucher les pommes de terre, les râper.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec les blancs d'oeufs, le sel le poivre.
Façonner 8 galettes et les faire cuire 5 minutes de chaque côté. Couper les tomates en rondelles épaisses.
Saisir les steaks selon la cuisson désirée.
Sur une galette de pomme de terre, disposer 1 rondelle de tomate, le steack, 1 rondelle de tomate et recouvrir d'une galette. Servir avec une salade verte. Et surtout se régaler Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
HAMBURGER DE GALETTES DE POMMES DE TERRE

Hamburger de galettes de pommes de terre
Hamburger de galettes de pommes de terre

c'est très bon, mais ce coup-ci, la cuisson de mes steacks était médiocre ! je les ai pas fait saisir !!! pppffff de moi !

Modifié (oct. 2005)

3
Pourquoi ajouter des blancs d'oeufs aux pommes de terre râpées? Chez moi, on râpe nos pommes de terre, on ajoute sel, poivre et éventuellement ail et persil et hop à la poële!
4
chez moi aussi Cligne de l'oeil

même que parfois on rajoute de l'oignon, ou du fromage pour ceux qui font pas ww Je suis vert !
5
L'oeuf était dans la recette initiale, mais c'est vrai que depuis je l'ai refaite régulièrement sans oeuf...et c'est toujours aussi bon Cligne de l'oeil
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