Ingrédients
Équivalences
- 500grs de lingots blancs
- 4 échalotes émincées
- 150 grs de lardonc coupés en morceaux
- 6 gousses d'ail écrasées
- 100 grs de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier
- 1 cs de paprika
- 1 cc de cumin en poudre
- 3 clous de girofle écrasés
- 1 bouquet de persil ciselé
- 1/2 cc de poivre blanc
- 1/2 jus de citron
- 2cs huile d'olive
- sel
Haricots blancs de l'oncle luc.....
8 pp par personne....
500grs de lingots blancs ( trempés durant une nuit) 33 donc 5 pp a satiété
4 échalotes émincées
150 grs de lardonc coupés en morceaux 10pp
6 gousses d'ail écrasées
100 grs de concentré de tomate
1 feuilles de laurier
1 cs de paprika
1 cc de cumin en poudre
3 clous de girofle écrasés
1 bouquet de persil ciselé
1/2 cc de poivre blanc
1/2 jus de citron
2cs huile d'olive 6
sel
faire revenir les echalotes dans l'huile
ajouter les lardons+ ail
ajouter le concentré de tomate+ les lingots bien égoutés + les épices
couvrir d'eau et cuire 1h30 ou 30 mn a la cocotte minute
15 mn avant la fin rajouter le citron et les 3/4 du persil ( le reste est pour la déco
c'est exellent....
8 pp par personne....500grs de lingots blancs ( trempés durant une nuit) 33 donc 5 pp a satiété
4 échalotes émincées
150 grs de lardonc coupés en morceaux 10pp
6 gousses d'ail écrasées
100 grs de concentré de tomate
1 feuilles de laurier
1 cs de paprika
1 cc de cumin en poudre
3 clous de girofle écrasés
1 bouquet de persil ciselé
1/2 cc de poivre blanc
1/2 jus de citron
2cs huile d'olive 6
sel
faire revenir les echalotes dans l'huile
ajouter les lardons+ ail
ajouter le concentré de tomate+ les lingots bien égoutés + les épices
couvrir d'eau et cuire 1h30 ou 30 mn a la cocotte minute
15 mn avant la fin rajouter le citron et les 3/4 du persil ( le reste est pour la déco
c'est exellent....