Ingrédients
Équivalences
- 265g de pois chiches
- 1 jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 4 cc d'huile de sésame
- Paprika pour la déco
pour 4, j'ai compté 2,5 point/pers
une petite boïte de pois chiche ( garder environ 1/2 du jus) (265g de pois chiche)
1 jus de citron
2 gousses d'ail
4 cc d'huile de sézame
et du paprika pour la déco
resultat: 8/10 par rapport à un sans limite d'huile
egoutter les pois chiche en gardant le jus
mettre dans un mixer : les pois chiches, le jus de citron et l'ail
ajouter le jus de la boïte jusqu'à avoir une consistance onctueuse (environ la moitié)
ajouter l'huile
re-mixer
etaler dans une jolie assiette, tracer des traits avec une fouchette
et saupoudrer de paprika
Bises
une petite boïte de pois chiche ( garder environ 1/2 du jus) (265g de pois chiche)
1 jus de citron
2 gousses d'ail
4 cc d'huile de sézame
et du paprika pour la déco
resultat: 8/10 par rapport à un sans limite d'huile
egoutter les pois chiche en gardant le jus
mettre dans un mixer : les pois chiches, le jus de citron et l'ail
ajouter le jus de la boïte jusqu'à avoir une consistance onctueuse (environ la moitié)
ajouter l'huile
re-mixer
etaler dans une jolie assiette, tracer des traits avec une fouchette
et saupoudrer de paprika
Bises