Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeuf
- 40g de sucre
- 1 pincée de sel
- 250ml de crème anglaise Bridélice en brique
Allez les filles pour vous récompenser voici un petit dessert à pas cher (en points bien sur)
ILS FLOTTANTES : 2,5 POINTS
RECETTE POUR 4 PORTIONS GENEREUSES :
Il vous faut :
- 4 blancs d'oeuf (2 points)
- 40g de sucre (2,5 points)
- 1 pincée de sel (0 pt)
- 250ml de crème anglaise Bridélice en brique (rayon frais - 5,5 points)
TOTAL : 10 points, soit 2,5 points par personne si vous êtes 4 ou 2 points par personne si vous êtes 5. Sur la photo : une portion de la recette partagée en 4.
Montez les blancs d'oeuf et la pincée de sel en neige (à la main ou au robot). Ajouter le sucre en continuant de battre.
Avec une grande cuillère, faites des petits tas d'oeufs à la neige que vous posez sur une assiette et enfournez environ 30 secondes au micro-ondes (arrêtez la cuisson 3 ou 4 secondes après que les "tas" aient commencé à gonfler).
Déposer délicatement vos oeufs à la neige ainsi cuits sur un lit de crème anglaise. Régalez-vous !
PS : il est possible d'ajouter un peu de caramel ou de chocolat liquide sur le tout, n'oubliez pas dans ce cas d'ajouter les points de vos gourmandises...
POUR LA CREME ANGLAISE, j'ai une variante peu couteuse en euros comme en points :
prendre une crème dessert à la vanille (style dan*e*te) le mettre dans un récipient et le délayer délicatement avec du lait écrémé jusqu'à la consistance désirée. C'est super, je le fais tout le temps.
Bon appétit
ILS FLOTTANTES : 2,5 POINTS
RECETTE POUR 4 PORTIONS GENEREUSES :
Il vous faut :
- 4 blancs d'oeuf (2 points)
- 40g de sucre (2,5 points)
- 1 pincée de sel (0 pt)
- 250ml de crème anglaise Bridélice en brique (rayon frais - 5,5 points)
TOTAL : 10 points, soit 2,5 points par personne si vous êtes 4 ou 2 points par personne si vous êtes 5. Sur la photo : une portion de la recette partagée en 4.
Montez les blancs d'oeuf et la pincée de sel en neige (à la main ou au robot). Ajouter le sucre en continuant de battre.
Avec une grande cuillère, faites des petits tas d'oeufs à la neige que vous posez sur une assiette et enfournez environ 30 secondes au micro-ondes (arrêtez la cuisson 3 ou 4 secondes après que les "tas" aient commencé à gonfler).
Déposer délicatement vos oeufs à la neige ainsi cuits sur un lit de crème anglaise. Régalez-vous !
PS : il est possible d'ajouter un peu de caramel ou de chocolat liquide sur le tout, n'oubliez pas dans ce cas d'ajouter les points de vos gourmandises...
POUR LA CREME ANGLAISE, j'ai une variante peu couteuse en euros comme en points :
prendre une crème dessert à la vanille (style dan*e*te) le mettre dans un récipient et le délayer délicatement avec du lait écrémé jusqu'à la consistance désirée. C'est super, je le fais tout le temps.
Bon appétit