Ingrédients
Équivalences
- 3 poireaux
- 1/2 navet boule
- 3 carottes
- 2 cc d'huile
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre du moulin
- ciboulette
Julienne de légumes
pour 2 personnes - 1 pt/pers.
- 3 poireaux
- 1/2 navet boule
- 3 carottes
- 2 cc d'huile (2)
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre du moulin
- ciboulette
Émincer les poireaux très finement. Râper dans votre robot (grosse râpe) le navet et les carottes. Faire revenir dans une sauteuse avec l'huile, les légumes émincés ou râpés. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre du moulin et la ciboulette. Couvrir et laisser cuire 20 à 25 min, sur feu moyen.
pour 2 personnes - 1 pt/pers.
- 3 poireaux
- 1/2 navet boule
- 3 carottes
- 2 cc d'huile (2)
- 1 CS de jus de citron
- sel
- poivre du moulin
- ciboulette
Émincer les poireaux très finement. Râper dans votre robot (grosse râpe) le navet et les carottes. Faire revenir dans une sauteuse avec l'huile, les légumes émincés ou râpés. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre du moulin et la ciboulette. Couvrir et laisser cuire 20 à 25 min, sur feu moyen.
Modifié (juin 2011)