Ingrédients
Équivalences
- 750g de kassler ou filet de porc fumé
- 2 pâtes feuilletées
- 1 oeuf
Kassler en croûte
Préparation : 5 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 1 kassler ou filet de porc fumé de 750 g
- 2 pâtes feuilletées
- 1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler une pâte feuilletée, y déposer le kassler et enrouler la pâte tout autour.
Dérouler la seconde pâte feuilletée et emballer à nouveau le kassler, mais cette fois dans l'autre sens.
Badigonner d'un jaune d'oeuf délayé avec un peu de blanc d'oeuf et enfourner pour 1 heure de cuisson.
Servir avec une sauce chasseur, des tagliatelles et des haricots verts.
Préparation : 5 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 1 kassler ou filet de porc fumé de 750 g
- 2 pâtes feuilletées
- 1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler une pâte feuilletée, y déposer le kassler et enrouler la pâte tout autour.
Dérouler la seconde pâte feuilletée et emballer à nouveau le kassler, mais cette fois dans l'autre sens.
Badigonner d'un jaune d'oeuf délayé avec un peu de blanc d'oeuf et enfourner pour 1 heure de cuisson.
Servir avec une sauce chasseur, des tagliatelles et des haricots verts.