Ingrédients
Équivalences
- 4 belles cuisses de poulet sans leur peau (20)
- 2 oignons
- 4CS de pois chiche (4)
- 2CC d’huile de tournesol (2)
- 1kg de pommes de terre (2)
- Persil
- 1 Citron
K’BEB DE POULET aux frites WW
Pour 4pers. 7pts/pers.
4 belles cuisses de poulet sans leur peau (20)
2 oignons
4CS de pois chiche (4)
2CC d’huile de tournesol (2)
1kg de pommes de terre (2)
Persil
1 Citron
1 pincée de cannelle
1.Hacher finement 1 oignon, disposer vos cuisses de poulet au fond d’une cocotte avec l’huile et recouvrir de l’oignon ainsi que de la cannelle. Faire revenir 10mns jusqu’à ce que le poulet soit saisi en prenant soin de bien remuer puis recouvrir d’eau et déglacer le fond de la cocotte à l’aide la cuillère en bois pour remonter le suc du poulet. Remuer et laisser mijoter 45mns puis jeter vos 4CS de pois chiche et laisser cuire encore 20mns.
2.Pendant ce temps hacher l’autre oignon très finement également ainsi que le bouquet de persil. Réserver.
3.Eplucher vos pommes de terre et les tailler en frites puis les mélanger à 1cc d’huile et les enfourner 35mns (frites WW).
4.Une fois la cuisson du poulet terminée. Dresser les assiettes en disposant les frites et la cuisse, arroser de sauce avec les pois chiche et parsemer votre plat d’oignon frais haché et de persil frais. Finir par un filet de citron et déguster !
UN PUR DELICE !!!!
Pour 4pers. 7pts/pers.
4 belles cuisses de poulet sans leur peau (20)
2 oignons
4CS de pois chiche (4)
2CC d’huile de tournesol (2)
1kg de pommes de terre (2)
Persil
1 Citron
1 pincée de cannelle
1.Hacher finement 1 oignon, disposer vos cuisses de poulet au fond d’une cocotte avec l’huile et recouvrir de l’oignon ainsi que de la cannelle. Faire revenir 10mns jusqu’à ce que le poulet soit saisi en prenant soin de bien remuer puis recouvrir d’eau et déglacer le fond de la cocotte à l’aide la cuillère en bois pour remonter le suc du poulet. Remuer et laisser mijoter 45mns puis jeter vos 4CS de pois chiche et laisser cuire encore 20mns.
2.Pendant ce temps hacher l’autre oignon très finement également ainsi que le bouquet de persil. Réserver.
3.Eplucher vos pommes de terre et les tailler en frites puis les mélanger à 1cc d’huile et les enfourner 35mns (frites WW).
4.Une fois la cuisson du poulet terminée. Dresser les assiettes en disposant les frites et la cuisse, arroser de sauce avec les pois chiche et parsemer votre plat d’oignon frais haché et de persil frais. Finir par un filet de citron et déguster !
UN PUR DELICE !!!!