Kebab maison aux steack haché et fromage blanc
- 4 pains pitta (2pts le pain)
- 400g de steack haché 5%
- oignons
- tomates
- salade
- fromage blanc à 0% (1 pt les 100 g)
- ail
- tabasco
- paprika
- jus de citron, sel et poivre
" KEBAB MAISON "
pour 4 kébabs; environ 5.5 pts par kébab
4 pains pitta(2pts le pain)
400g de steack haché 5% (2.5pts pour 1 kébab)
oignons
tomates
salade
et pour la sauce fromage blanc
fromage blanc à 0% ( 1 pt les 100 g )
ail
tabasco,
paprika,
jus de citron, sel et poivre
tu cuis tes oignons, tu coupes en tranches tes tomates, et tu coupes la salade en lanières .
ensuite tu cuis le steack.
pendant ce temps tu préchauffes ton four th 5, puis tu mets tes pains que tu auras d'abord ouverts à la moitié.
tu les laisses pas plus de 5 min.
pour la sauce, tu mets 400 g de fromage blanc à o%, tu ajoutes : de l'ail finement haché,du paprika, du tabasco (environ 4 gouttes), du sel, poivre et un peu de jus de citron.
tu mélanges tout et tu mets au frigo pour que les saveurs se mélangent
prends ton kébab et badigeonne 2 cuillères à soupe de sauce puis ajoute ta viande, tes tomates et ta salade, remplis le.
et voilà, à déguster chaud.
ça c'est ma recette mais il y a beaucoup de façons de faire des kébabs, tu peux y mettre d'autres légumes, tu peux faire au poulet....
en comptant que la viande de la " kébaberie " est plus grasse que le steak H 5% , on arrive qd même à un total moins élevé que donné dans le guide officiel !
---> c'est donc rassurant ,
en conséquence : BON APPETIT !
