Ingrédients
Équivalences
- 1 pita soit 70g
- 100g de gigot d'agneau
- 1/2 oignon
- 2 grandes feuilles de laitue
- 100g de tomates
- Cumin
- 1 yaourt nature à 0%
- 1 gousse d'ail
- Jus de citron
- Ciboulette
- Menthe
- Sel, poivre
Kebab minceur (sandwich grec)
- pour 1 personne - 7 pts
• 1 pita soit 70g (2,5)
• 100g de gigot d'agneau (4) (j'en ai mis que 50g trop d'os
) = 2 pts
• 1/2 oignon
• 2 grandes feuilles de laitue
• 100g de tomates
• Cumin
pour la sauce :
• 1 yaourt nature à 0% (1)
• 1 gousse d'ail
• Jus de citron
• Ciboulette
• Menthe
• Sel, poivre
Marche à suivre :
• Couper l'agneau en fines lanières et le faire dorer dans une poêle à revêtement anti-adhésif sans ajouter de matières grasses, saupoudrer de cumin.
• Éplucher et émincer l'oignon.
• Laver la tomate et les feuilles de salade et couper finement.
• Éplucher la gousse d'ail et la mixer avec le yaourt, le jus de citron, la ciboulette et la menthe.
Saler et poivrer.
• Réchauffer la pita quelques minutes au four à micro-ondes. La couper en deux dans le sens de la longueur et disposer la salade, l'oignon, la tomate et l'agneau.
• Napper de sauce au yaourt.
- pour 1 personne - 7 pts
• 1 pita soit 70g (2,5)
• 100g de gigot d'agneau (4) (j'en ai mis que 50g trop d'os
) = 2 pts• 1/2 oignon
• 2 grandes feuilles de laitue
• 100g de tomates
• Cumin
pour la sauce :
• 1 yaourt nature à 0% (1)
• 1 gousse d'ail
• Jus de citron
• Ciboulette
• Menthe
• Sel, poivre
Marche à suivre :
• Couper l'agneau en fines lanières et le faire dorer dans une poêle à revêtement anti-adhésif sans ajouter de matières grasses, saupoudrer de cumin.
• Éplucher et émincer l'oignon.
• Laver la tomate et les feuilles de salade et couper finement.
• Éplucher la gousse d'ail et la mixer avec le yaourt, le jus de citron, la ciboulette et la menthe.
Saler et poivrer.
• Réchauffer la pita quelques minutes au four à micro-ondes. La couper en deux dans le sens de la longueur et disposer la salade, l'oignon, la tomate et l'agneau.
• Napper de sauce au yaourt.