Keftas au cumin

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1 Recette avr. 2009

Ingrédients Équivalences

400g de bœuf haché 5%
1 œuf
1 tranche de pain de mie trempée dans du lait
1 échalote hachée
persil
2cc de cumin
sel

Keftas au cumin

Mélanger 400g de bœuf haché 5% avec 1 œuf, 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait, 1 échalote hachée, du persil, 2cc de cumin et du sel. Faire 16 boulettes aplaties dans le creux de la main et les faire revenir dans une poêle bien chaude sur une feuille de cuisson. Recette pour 4 personnes (3.5 points par personne)

Modifié (avr. 2009)

2 avr. 2011

j'ai préparé pour ce soir des keftas mais en retirant l'huile. je verrais dejà comment c'est. Mais ta recette l'interpelle d'avantage je la ferais une prochaine fois vue que le beau temps semble s'instaler. MERCI

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