Ingrédients
Équivalences
- 5 kiwis
- 1 cc de jus de citron
- 1 cc de lait de coco en poudre
- 2 cs d’édulcorant en poudre
- 300 ml lait écrémé bien froid
- 4 boules de sorbet aux fruits de la passion
Kiwi passion – Pour 4 personnes – 1,5 pts/pers.
- 5 kiwis – 1 cc de jus de citron – 1 cc de lait de coco en poudre – 2 cs d’édulcorant en poudre – 300 ml lait écrémé bien froid – 4 boules de sorbet aux fruits de la passion.
Peler les kiwis. Prélever 4 rondelles dans un kiwi et les réserver. Couper le reste des kiwis en petit morceaux, les mettre dans le bol d’un blender avec le jus de citron, le lait de coco en poudre, l’édulcorant et le lait bien froid puis mixer pour obtenir une préparation homogène.
Mettre une boule de sorbet aux fruits de la passion dans 4 verres puis recouvrir avec le cocktail.
Inciser les rondelles de kiwi et les planter sur le rebord des verres.
Servir de suite avec une cuillère à cocktail ou une cuillère à mazagran.
- 5 kiwis – 1 cc de jus de citron – 1 cc de lait de coco en poudre – 2 cs d’édulcorant en poudre – 300 ml lait écrémé bien froid – 4 boules de sorbet aux fruits de la passion.
Peler les kiwis. Prélever 4 rondelles dans un kiwi et les réserver. Couper le reste des kiwis en petit morceaux, les mettre dans le bol d’un blender avec le jus de citron, le lait de coco en poudre, l’édulcorant et le lait bien froid puis mixer pour obtenir une préparation homogène.
Mettre une boule de sorbet aux fruits de la passion dans 4 verres puis recouvrir avec le cocktail.
Inciser les rondelles de kiwi et les planter sur le rebord des verres.
Servir de suite avec une cuillère à cocktail ou une cuillère à mazagran.