Ingrédients
Équivalences
- 1 scarolle (salade)
- quelques lardons ou dés de jambon
- 2cs d'huile d'olive
- oignon
- ail
- sel et poivre
coucou j'ai une super recette de ma grand-mère 
la scarolle folle
Ingrédients:
1 scarolle (salade)
quelques lardons ou dés de jambon
2cs d'huile d'olive
oignon (pas obligatoire)
ail (pas obligatoire)
sel et poivre
Vous nettoyez votre scarolle, vous enlevez les parties croquantes (blanches) vous cuisez votre scarolle dans l'eau salée..vous égoutez en pressant avec les doigts, ensuite, dans un plat, vous incorporer des lardons, un oignon finement coupé cuit ou cru selon les gouts et vous mélanger le tout dans un peu d'huile d'olive...c'est délicieux et ça accompagne tout...viande ou poisson ou même seulement sur du pain
on peut ajouter des fruits ou des fruits secs ou des noix selon votre gout..ou même tout simplement un tomate crue ou cuite en sauce tomate...
un délice et c'est sûre un 9/10
la scarolle folle
Ingrédients:
1 scarolle (salade)
quelques lardons ou dés de jambon
2cs d'huile d'olive
oignon (pas obligatoire)
ail (pas obligatoire)
sel et poivre
Vous nettoyez votre scarolle, vous enlevez les parties croquantes (blanches) vous cuisez votre scarolle dans l'eau salée..vous égoutez en pressant avec les doigts, ensuite, dans un plat, vous incorporer des lardons, un oignon finement coupé cuit ou cru selon les gouts et vous mélanger le tout dans un peu d'huile d'olive...c'est délicieux et ça accompagne tout...viande ou poisson ou même seulement sur du pain
on peut ajouter des fruits ou des fruits secs ou des noix selon votre gout..ou même tout simplement un tomate crue ou cuite en sauce tomate...
un délice et c'est sûre un 9/10