Ingrédients
Équivalences
- 2 râbles de lapin (600 g)
- 500g de courgette (net 480g)
- 2 tomates (350g.net 280g)
- 2 brins de thym frais
- 2 càs d'huile d'olive
- sel poivre
LAPIN A LA FLEUR DE THYM
Pour 4 pers. 4pts/pers.
2 râbles de lapin (600 g)
500g de courgette (net 480g)
2 tomates (350g.net 280g)
2 brins de thym frais
2 càs d'huile d'olive
sel poivre
1 Couper les râbles de lapin en deux.Lavez les courgettes et coupez les en rondelles.Pelez les tomates, épépinez-les et coupez leur chair en dés.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faîtes sauter les morceaux de lapin pendant 10 min. .Puis retirez les et ajoutez les courgettes. Faites-les cuire 5 min. en remuant.
3Ajoutez alors les tomates.Remettez le lapin et parsemez de thym effeuillé. Salez, poivrez, couvrez et faites cuire 10 min. à feu doux. Puis retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 min.
Vous m'en direz des nouvelles!!!!!!!
Pour 4 pers. 4pts/pers.
2 râbles de lapin (600 g) 500g de courgette (net 480g) 2 tomates (350g.net 280g) 2 brins de thym frais 2 càs d'huile d'olive sel poivre 1 Couper les râbles de lapin en deux.Lavez les courgettes et coupez les en rondelles.Pelez les tomates, épépinez-les et coupez leur chair en dés. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faîtes sauter les morceaux de lapin pendant 10 min. .Puis retirez les et ajoutez les courgettes. Faites-les cuire 5 min. en remuant. 3Ajoutez alors les tomates.Remettez le lapin et parsemez de thym effeuillé. Salez, poivrez, couvrez et faites cuire 10 min. à feu doux. Puis retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 min. Vous m'en direz des nouvelles!!!!!!!