Ingrédients
Équivalences
- 2 râbles de lapin (240g)
- 2 grosses tomates pelées
Lapin à la moutarde
- pour 4 personnes - 2 pts/pers.
• 2 râbles de lapin, soit 240g (7)
• 2 grosses tomates pelées
• 1 verre de moutarde
• Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Parer les râbles de lapin si nécessaire, les couper en morceaux et les badigeonner largement de moutarde.
2. Faire doucement fondre les tomates coupées en tranches dans une cocotte avec sel et poivre. Ajouter ensuite les râbles.
3. Laisser cuire environ 35 minutes à couvert en remuant de temps en temps. Servir très chaud.
- pour 4 personnes - 2 pts/pers.
• 2 râbles de lapin, soit 240g (7)
• 2 grosses tomates pelées
• 1 verre de moutarde
• Sel, poivre
Marche à suivre :
1. Parer les râbles de lapin si nécessaire, les couper en morceaux et les badigeonner largement de moutarde.
2. Faire doucement fondre les tomates coupées en tranches dans une cocotte avec sel et poivre. Ajouter ensuite les râbles.
3. Laisser cuire environ 35 minutes à couvert en remuant de temps en temps. Servir très chaud.