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Lapin au pain d'épices

2 réponses · 1955 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 morceaux de lapin
  • 1 gros oignon émincé
  • 1 c.s. d'huile d'olive
  • 6 tranches de pain d'épices
  • 6 dl d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette WW que ma môman a faite et qui est délicieuse! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

6 personnes
4.5 points

Ingrédients pour 6 personnes:

- 6 morceaux de lapin
- 1 gros oignon émincé
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 6 tranches de pain d'épices Choqué
- 6 dl d'eau Equivalences et conversions : Les outils.
... et c'est tout!

Flêche (Voir ICI) Faire dorer les morceaux de lapin.

Flêche (Voir ICI) Dans une casserole faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de lapin, l'eau et le pain d'épice. Saler, poivrer (on peut ajouter 1/2 cube de bouillon en plus).

Flêche (Voir ICI) Laisser mijoter 40 minutes à couvert, puis 20 minutes à découvert.

Choqué Tout le monde était sceptique à cause du pain d'épices et finalement on s'est tous régalés! OUaha c'est trop bon ! Bravo !

Donc seulement 5,5 pts et un régal... j'adopte!

Bisous!

KipounetteMinette (Miaou)
2
Note : 10/10 sans hésitation
C'est délicieux comme plat, le pain d'épices semble fondre dans l'eau et donne une sauce bien épaisse et délicieuse. Et pourtant je n'aime pas le pain d'épices Rire (lol)
Ca fait un plat salé-sucré un peu comme le lapin aux pruneaux mais ça change et c'est d'une facilité déconcertante Choqué
On a adoré, j'avais servi ça avec des tagliatelles fraiches mais des pdt ça doit être bon aussi Cligne de l'oeil

Lapin au pain d epices Lapin au pain d epices Lapin au pain d epices
3
LAPIN AU PAIN D'EPICES

j'ai juste modifier un peu la recette :
j'ai fais revenir les oignons avec 4 tranches de bacons que j'ai résever ensuite j'ai fais dorer le lapin puis j'ai mouiller avec le cidre brut une feuille de laurier et du thym et j'ai laissé mijoter à feux doux 1/2heure puis j'ai rajouter oignons/bacons pour 1/2 heure de plus. Aprés j'ai lié la sauce avec 2cs de crème fraîche. Servis pareil avec des pdt à l'eau
et c'étais un délice à 11/10

Lapin au cidre facon ww

Sabo
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