Ingrédients
Équivalences
- 4 petites carottes
- 2 oignons
- 4 cuisses de lapin(240g chacune)
- 1 petite boite de champignon (400g)
- 20 cl de vin rouge
- 1 bouillon cube dégraissé
- 16 pruneuax dénoyautés
- thym, laurier, poivre
LAPIN AUX PRUNEAUX
pour 4 personnes
4 points par personnes
INGREDIENTS
4 petites carottes
2 oignons
4 cuisses de lapin(240g chacune)
1 petite boite de champignon (400g)
20 cl de vin rouge
1 bouillon cube dégraissé
16 pruneuax dénoyautés
thym, laurier, poivre
Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles, émincer les oignons et les faire revenir ensemble dans l'autocuiseur muni d'une feuille de cuisson. Ajouetr le lapin et retourner les morceaux pour les faire dorer de chaque côtés.
Verser la oite de champignons avec le jus, ajouer le vin. Emietter le bouillon cube.
Ajouter les pruneaux entiers, le poivre le thym et le laurier. Fermer l'autocuiseur et laisser cuire doucement pendant 15 minutes.
faire épaissir le jus de cuisson en incorporent 1 cuillére à soupe de gelée de groseille avant de servir. Bon appétit.
pour 4 personnes
4 points par personnes
INGREDIENTS
4 petites carottes
2 oignons
4 cuisses de lapin(240g chacune)
1 petite boite de champignon (400g)
20 cl de vin rouge
1 bouillon cube dégraissé
16 pruneuax dénoyautés
thym, laurier, poivre
Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles, émincer les oignons et les faire revenir ensemble dans l'autocuiseur muni d'une feuille de cuisson. Ajouetr le lapin et retourner les morceaux pour les faire dorer de chaque côtés.
Verser la oite de champignons avec le jus, ajouer le vin. Emietter le bouillon cube.
Ajouter les pruneaux entiers, le poivre le thym et le laurier. Fermer l'autocuiseur et laisser cuire doucement pendant 15 minutes.
faire épaissir le jus de cuisson en incorporent 1 cuillére à soupe de gelée de groseille avant de servir. Bon appétit.