Ingrédients
Équivalences
- 4 carottes en rondelles
- 2 oignons émincés
- 4 cuisses de lapin (240g)
- 1 petite boîte de champignons
- 20cl vin rouge
- 1 bouillon cube dégraissé volaille
- 16 pruneaux entiers
- thym, laurier, poivre
Lapin aux Pruneaux 4Pt/pers
Pour 4 personnes
4 carottes en rondelles
2 oignons émincés
4 cuisses de lapin (240g)
1 petite boîte de champignons (garder le jus)
20cl vin rouge
1 bouillon cube dégraissé volaille
16 pruneaux entiers
thym, laurier, poivre
Dans un autocuiseur muni d'une feuille de cuisson, ajouter les cuisses de lapin et les faire dorer. Ajouter les champignons avec le jus, le vin rouge, le bouillon cube et les pruneaux + thym, laurier, et poivre
Laisser cuire doucement pendant 15 min.
Servir avec des pommes de terre (à comptabiliser)
Pour 4 personnes
4 carottes en rondelles
2 oignons émincés
4 cuisses de lapin (240g)
1 petite boîte de champignons (garder le jus)
20cl vin rouge
1 bouillon cube dégraissé volaille
16 pruneaux entiers
thym, laurier, poivre
Dans un autocuiseur muni d'une feuille de cuisson, ajouter les cuisses de lapin et les faire dorer. Ajouter les champignons avec le jus, le vin rouge, le bouillon cube et les pruneaux + thym, laurier, et poivre
Laisser cuire doucement pendant 15 min.
Servir avec des pommes de terre (à comptabiliser)
Modifié (déc. 2007)