Ingrédients
Équivalences
- 4 carottes en rondelles
- 2 oignons émincés
- 4 cuisses de lapin (240g)
- 1 petite boîte de champignons
- 20cl vin rouge
- 1 bouillon cube dégraissé volaille
- 16 pruneaux entiers
- thym, laurier, poivre
LAPIN AUX PRUNEAUX
4 pts/ personne
Ingrédients:
4 carottes en rondelles
2 oignons émincés
4 cuisses de lapin (240g)
1 petite boîte de champignons(garder le jus)
20cl vin rouge
1 bouillon cube dégraissé volaille
16 pruneaux entiers
thym,laurier,poivre
Préparation:
dans un autocuiseur muni d'une feuille de cuisson,ajouter le lapin et les faire dorer.Ajouter les champignons avec le jus,le vin rouge,le bouillon cube et les pruneaux+thym,laurier,et poivre
Laisser cuire doucement pendant 15 mns.
avec des pommes de terre (à comptabiliser) un vrai délice
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4 pts/ personne
Ingrédients:
4 carottes en rondelles
2 oignons émincés
4 cuisses de lapin (240g)
1 petite boîte de champignons(garder le jus)
20cl vin rouge
1 bouillon cube dégraissé volaille
16 pruneaux entiers
thym,laurier,poivre
Préparation:
dans un autocuiseur muni d'une feuille de cuisson,ajouter le lapin et les faire dorer.Ajouter les champignons avec le jus,le vin rouge,le bouillon cube et les pruneaux+thym,laurier,et poivre
Laisser cuire doucement pendant 15 mns.
avec des pommes de terre (à comptabiliser) un vrai délice

Modifié (juin 2007)