Ingrédients
Équivalences
- 500g de bœuf haché 5%
- 1 oignon
- 1 courgette
- 1cc d’huile d’olive
- 1 gousse d'ail
- 2cc de maïzena
- 8 feuilles de lasagnes
- 1 boîte de champignons émincés
- 2 boîtes de tomates en cubes aux légumes (conserve)
- ½ tablette de bouillon délayée dans 150 ml d'eau
- 20g de beurre 41%
- 40g de farine
- 500ml de lait écrémé
- 140g de fromage râpé WW
Lasagne bolognaise
48.5PP au total pour 6 personnes - 8PP par personne
Ingrédients:
* 500g de bœuf haché 5% 16.5PP
* 1 oignon
* 1 courgette
* 1cc d’huile d’olive 1PP
* 1 gousse d'ail
* 2cc de maïzena 1PP
* 8 feuilles de lasagnes 16PP
* 1 boîte de champignons émincés
* 2 boîtes de tomates en cubes aux légumes (conserve)
* ½ tablette de bouillon délayée dans 150 ml d'eau
* 20g de beurre 41% 2PP
* 40g de farine 4PP
* 500ml de lait écrémé 4PP
* 140g de fromage râpé WW 4PP
* sel, poivre et muscade
Préparation:
Préchauffer le four à 190° C (th 7/
. Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter la courgette émincée. Réserver. Faire revenir le hachis et cuire à fond. Ajouter les champignons, les tomates émincées et le bouillon. Amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux durant 15 minutes. Ajouter sel et poivre. Délayer la maïzena dans un fond d'eau et la verser sur la préparation. Laisser épaissir la sauce durant quelques minutes. Oter du feu.
Délayer la farine dans 4CS de lait. Amener à ébullition le restant du lait avec la margarine en remuant constamment. Ajouter la farine délayée et ramener à ébullition tout en remuant. Ajouter la ½ du fromage râpé à la sauce, saler et poivrer et muscade.
Remplir un plat à four alternativement d'une couche de viande, d'une couche de lasagne (4 feuilles), d'une couche de sauce, une 2e couche de lasagne (4 feuilles) et terminer par une couche de viande. Saupoudrer avec le restant du fromage râpé et enfourner pour 40 minutes.
48.5PP au total pour 6 personnes - 8PP par personne
Ingrédients:
* 500g de bœuf haché 5% 16.5PP
* 1 oignon
* 1 courgette
* 1cc d’huile d’olive 1PP
* 1 gousse d'ail
* 2cc de maïzena 1PP
* 8 feuilles de lasagnes 16PP
* 1 boîte de champignons émincés
* 2 boîtes de tomates en cubes aux légumes (conserve)
* ½ tablette de bouillon délayée dans 150 ml d'eau
* 20g de beurre 41% 2PP
* 40g de farine 4PP
* 500ml de lait écrémé 4PP
* 140g de fromage râpé WW 4PP
* sel, poivre et muscade
Préparation:
Préchauffer le four à 190° C (th 7/
. Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter la courgette émincée. Réserver. Faire revenir le hachis et cuire à fond. Ajouter les champignons, les tomates émincées et le bouillon. Amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux durant 15 minutes. Ajouter sel et poivre. Délayer la maïzena dans un fond d'eau et la verser sur la préparation. Laisser épaissir la sauce durant quelques minutes. Oter du feu.Délayer la farine dans 4CS de lait. Amener à ébullition le restant du lait avec la margarine en remuant constamment. Ajouter la farine délayée et ramener à ébullition tout en remuant. Ajouter la ½ du fromage râpé à la sauce, saler et poivrer et muscade.
Remplir un plat à four alternativement d'une couche de viande, d'une couche de lasagne (4 feuilles), d'une couche de sauce, une 2e couche de lasagne (4 feuilles) et terminer par une couche de viande. Saupoudrer avec le restant du fromage râpé et enfourner pour 40 minutes.