Ingrédients
Équivalences
- 6 rondelles de courgettes (0pt)
- 2 tranches de jambon dégraissé (3pts)
- 3 feuilles de lasagnes (3 pts)
- thym en poudre
- 15g de gruyere (1,5pts)
- 300ml de lait écrémé (3pts)
- 30g de maizena (1pt)
- sel
- poivre
- muscade
- ail en poudre
LASAGNE DE JAMBON ET COURGETTES 2pers
6 rondelles de courgettes (0pt)
2 tranches de jambon dégraissé (3pts)
3 feuilles de lasagnes (3 pts)
thym en poudre
15g de gruyere (1,5pts)
béchamel:
300ml de lait écrémé (3pts)
30g de maizena (1pt)
sel, poivre
muscade
ail en poudre
Faire la béchamel: melanger un peu de lait et la maïzena a froid. Dès qu'il n'y a plus de grumeau, mettre sur le feu. ajouter petit à petit le lait. Dès que la béchamel est epaisse, retirer du feu, saler, poivrer, mettre l'ail et la noix de muscade, doser selon votre gout.
Dans un plat rectangle la taille d'une lasagne, mettre une feuille de cuisson, poser une feuille de cuisson, poser le jambon, saupoudrer de thym, poser 3 rondelles de courgettes ( pas besoin de les cuire avant , la béchamel les ramollit), et mettre un peu de béchamel.
renouveller avec une feuille de lasagne, jambon, thym, le reste de courgettes et mettre de la béchamel.
Finir avec la derniere feuille de lasagne et mettre dessus le reste de béchamel. Saupoudrer de gruyère. Passer au four 210°C (Th.7) pendant 25mn.
J'ai accompagnée d'une salade d'endive.
Mon compagnon a noté 9/10
6 rondelles de courgettes (0pt)
2 tranches de jambon dégraissé (3pts)
3 feuilles de lasagnes (3 pts)
thym en poudre
15g de gruyere (1,5pts)
béchamel:
300ml de lait écrémé (3pts)
30g de maizena (1pt)
sel, poivre
muscade
ail en poudre
Faire la béchamel: melanger un peu de lait et la maïzena a froid. Dès qu'il n'y a plus de grumeau, mettre sur le feu. ajouter petit à petit le lait. Dès que la béchamel est epaisse, retirer du feu, saler, poivrer, mettre l'ail et la noix de muscade, doser selon votre gout.
Dans un plat rectangle la taille d'une lasagne, mettre une feuille de cuisson, poser une feuille de cuisson, poser le jambon, saupoudrer de thym, poser 3 rondelles de courgettes ( pas besoin de les cuire avant , la béchamel les ramollit), et mettre un peu de béchamel.
renouveller avec une feuille de lasagne, jambon, thym, le reste de courgettes et mettre de la béchamel.
Finir avec la derniere feuille de lasagne et mettre dessus le reste de béchamel. Saupoudrer de gruyère. Passer au four 210°C (Th.7) pendant 25mn.
J'ai accompagnée d'une salade d'endive.
Mon compagnon a noté 9/10
