Lasagnes épinards et saumon aux poireaux et crème fraîche

j'ai trouvée une recette mais je crois que je vais faire des modifs je l'a prend juste pour me guider

LASAGNES EPINARDS ET SAUMON

27 pts

Lasagnes fraiches 4,5 feuilles 9pts 4.5 c'est pas beaucoup
Béchamel ww( 50 cl de lait écrémé ,24 g de maïzéna) 3.5pts
Epinards décongelés et bien égouttés(environ 500 g) 0 pts là je mettrais des poireaux
Saumon cuit à la vapeur au MO (250 cuit) 12.5 pts là moitié saumon -moitié colin 100 g de crème fraîche 5%MG 2 pts et là je ne sais pas
Sel

Mettre une fine couche de béchamel puis 1.5 feuille de lasagne,une couche d' épinards mélangés à la moitié de la béchamel,puis 1.5 feuille ,le saumon mélangé à l'autre moitié de béchamel puis la 1.5 feuille restante et la crème pour finir.A four moyen 45 mn
Mon plat est carré ,à vous d'ajuster suivant votre plat .Nous mangeons à 6 sur cette recette.

a votre avis?

Lasagnes d'aubergines

Calories pour une portion : 435

Les ingrédients - pour 5 portion(s)
700grs - boeuf haché a 5%
600grs - aubergines
400grs - des de tomate en boite
250grs - des de tomate en boite
2 goussses d'ail
250grs - oignons haches
60grs - parmesan rapé
40grs - parmesan rapé
herbes de provence
basilic frais
tabasco
1+1+1c a S d huiles d olives
Les instructions
1) A l'avance préchauffez le four a 150°C (th2-3).Emincez les aubergines,couchez-les sur la plaque légèrement huilée,salez,enfournez-les 15min.
2) Durant ce temps: Melez dans un grand saladierboeuf haché,400gr de tomate oignon haché,60grs de parmesan, ail pressé, 2 trits de tabasco,sel.
3) Assemblez: badigeonnez le plat à four avec 1c a S dhuile.Couvrez d une couche d aubergine. Alternez couche de farce et d'aubergine en semant sur chaque couche de farce 1 bonne pincées d'herbes de provence. Terminez par une couche d aubergine. Melez 250g de tomate et 40 grs de parmesan, sel,etalez sur le plat. Repartissez 1 c a S en filets.
4) Servez: cuisez env. 45min four prechauffé à 210°C(th.7.). Semez de basilic ciselé.
Commentaire sur cette recette
vous pouvez préparez à l'avance jusqu'au n°3, garder le plat au frigo sous un film plastique et enfourner 45 min avant de servir si vous preferez servir chaud. Ces lasagnes sont aussi délicieuses degustées chaudes dès la sortie du four, que froides. et vous pouvez remplacer les herbes de provence par des feuilles de thym frais ou par de l'origan séché.

Lasagnes aux poissons

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et voici mes lasagnes je n'ai pas encore mangé mais les enfants eux oui et ils ont aimés pourtant marc est vachement difficile!
la recette

7 feuilles de lasagnes 7.43
1.5 litres de bouillon de poisson 1.41
2 jaunes d'oeufs 4
150ml de lait concentré (non sucré bien sur) 3.4
90grs de gruyère rapé 7.53 cs de maizena 1.5
6 caré de colin 9
une boite 4/4 de champignons de paris
total 30.24
si on compte la recette pour 6 ca ramène le plat à 5.04 par personnes cool hein?
préparer le bouillon et y cuire les poissons 5mn
mélanger les jaunes avec le lait concentré y ajouter le bouillon chaud
bien remuer et y ajouter les CS de maizena
mettre une louche de suace au fond du plat une couche de pate à lasagnes de la sauce du poisson + des champignons et ainsi de suite jsuqu'à épuisement terminer par de la sauce
répartir le gruyère dessus et mettre au four 30mn 180°

bon pour le verdict c'est pour tout à l'heure!mais je trouve déjà que la sauce est trop liquide!