Ingrédients
Équivalences
- 400 grammes de viande de boeuf hachée 28 PP
- 1 berlingot de crème à 12% 8 PP
- ratatouille
- 2 CS huile olive 2PP
- 9 feuilles de lasagne 9PP
- 1 briques de purée de tomate
- 50g de fromage râpé 5 PP
- sel, poivre, herbes de Provence
- 1 gros oignon
- ail
Lasagnes à la ratatouille et au boeuf
Ingrédients (pour 4 personnes) :
13 PP/ pers
- 400 grammes de viande de boeuf hachée 28 PP
- 1 berlingot de crème à 12% 8 PP
- ratatouille
- 2 CS huile olive 2PP
- 9 feuilles de lasagne 9PP
- 1 briques de purée de tomate
- 50g de fromage râpé 5 PP
- sel, poivre, herbes de Provence
- 1 gros oignon
- ail
Préparation :
Couper l'oignon et l'ail en petits cubes et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
ajouter la viande et faite la revenir avec le tout!
Ajouter la ratatouille et la sauce tomate à la préparation et bien mélanger. On peut ajouter un peu de gruyère râpé au mélange.
Tapisser le fond d'un plat à gratin de feuilles de lasagne, ajouter une couche du mélange précédent, du fromage, encore des feuilles de lasagnes, du mélange, gruyère, etc.
Jusqu'à ce qu'il ne reste plus de préparation.
Ajouter une dernière couche de feuilles de lasagnes, verser la crème et recouvrir avec du gruyère rapé.
[NDchef : avant de mettre au four, vérifiez qu'aucun morceau de lasagne n'est à l'air libre... Elles doivent être intégralement recouvertes de sauce, sinon les morceaux qui dépassent ne cuisent pas!]
Faire cuire à environ 200°C pendant 20 à 25 minutes, ou plus si les lasagnes ne sont pas cuites.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
13 PP/ pers
- 400 grammes de viande de boeuf hachée 28 PP
- 1 berlingot de crème à 12% 8 PP
- ratatouille
- 2 CS huile olive 2PP
- 9 feuilles de lasagne 9PP
- 1 briques de purée de tomate
- 50g de fromage râpé 5 PP
- sel, poivre, herbes de Provence
- 1 gros oignon
- ail
Préparation :
Couper l'oignon et l'ail en petits cubes et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
ajouter la viande et faite la revenir avec le tout!
Ajouter la ratatouille et la sauce tomate à la préparation et bien mélanger. On peut ajouter un peu de gruyère râpé au mélange.
Tapisser le fond d'un plat à gratin de feuilles de lasagne, ajouter une couche du mélange précédent, du fromage, encore des feuilles de lasagnes, du mélange, gruyère, etc.
Jusqu'à ce qu'il ne reste plus de préparation.
Ajouter une dernière couche de feuilles de lasagnes, verser la crème et recouvrir avec du gruyère rapé.
[NDchef : avant de mettre au four, vérifiez qu'aucun morceau de lasagne n'est à l'air libre... Elles doivent être intégralement recouvertes de sauce, sinon les morceaux qui dépassent ne cuisent pas!]
Faire cuire à environ 200°C pendant 20 à 25 minutes, ou plus si les lasagnes ne sont pas cuites.