Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 120g ricotta
- 20cl lait écrémé
- 1 cs maïzena
- 3 plaques de lasagne cuites
- 15g gruyère râpé
- sel, poivre
LASAGNES COURGETTES - RICOTTA
2 personnes
5.5 points (pas sûre de moi là car recette modifiée)
4 courgettes
120g ricotta
20cl lait écrémé
1 cs maïzena
3 plaques de lasagne cuites
15g gruyère râpé
sel, poivre
préchauffer le four 180° (th.5)
laver les courgettes puis les raper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive 15 mins. Ajouter la ricotta.
préparer la béchamel avec le lait et la maïzena, sel et poivre.
dans un plat, répartir une couche de sauce, une plaque et demie de lasagne, une couche de courgettes, pâtes, sauce et courgettes encore. Terminer par sauce, parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four 20 minutes.
NB : 10/10
Un délice, avec une pincée de muscade dans la béchamelle, ça fait resortir le goût de noisettes des courgettes miam miam
La recette originale (livre les inoubliables) est avec 6 petits fromages de chèvre allégé à la place de la ricotta, à essayer aussi
2 personnes
5.5 points (pas sûre de moi là car recette modifiée)
4 courgettes
120g ricotta
20cl lait écrémé
1 cs maïzena
3 plaques de lasagne cuites
15g gruyère râpé
sel, poivre
préchauffer le four 180° (th.5)
laver les courgettes puis les raper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive 15 mins. Ajouter la ricotta.
préparer la béchamel avec le lait et la maïzena, sel et poivre.
dans un plat, répartir une couche de sauce, une plaque et demie de lasagne, une couche de courgettes, pâtes, sauce et courgettes encore. Terminer par sauce, parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four 20 minutes.
NB : 10/10
Un délice, avec une pincée de muscade dans la béchamelle, ça fait resortir le goût de noisettes des courgettes miam miam
La recette originale (livre les inoubliables) est avec 6 petits fromages de chèvre allégé à la place de la ricotta, à essayer aussi